Gudras izvēles pirkumu grozs ir labs starta punkts tiem, kuri vēlas sākt ietaupīt. Tas ir jūsu vietā jau rūpīgi izveidots maltīšu plāns ar iepirkumu sarakstu vienai personai piecām darba dienām, kura izmaksas ir zem 35 eiro. Maltītes ir vienkāršas, viegli un ātri pagatavojamas, pietiekami daudzveidīgas un sabalansētas, un saraksts palīdz sakārtot iepirkšanos, ietaupīt laiku un naudu, kā arī samazināt pārtikas atkritumus.

Mana pirmā reakcija, ieraugot maltīšu plānu, bija – nu nē, šo es nevarēšu. Tik daudz ēdienu, pa kuru laiku es to visu gatavošu?! Nedaudz aizsteidzoties notikumiem pa priekšu – receptes ir ļoti vienkāršas un bez ilgas stāvēšanas pie plīts, tamdēļ piemērotas jebkuras sagatavotības pavāram.

Bruņojusies ar iepirkumu sarakstu, svētdienas pievakarē devos uz tuvējo "Rimi", un biju patīkami pārsteigta, cik ātra un ērta ir šāda – saraksta vadīta – iepirkšanās. Pieļāvu gan dažas nobīdes no plāna, piemēram, svaiga brokoļa vietā iegādājos paciņu saldēto, griķoto receptei nenopirku citronu un pētersīļus, aizdomājusies paķēru vairāk kartupeļu, jauktās maltās gaļas vietā izvēlējos lielāku iepakojumu cūkgaļas un vēl nopirku papildu saldēto pākšu pupiņu paku, kas par izdevīgāku cenu bija manos "Rimi" lietotnes personalizētajos piedāvājumos. Nedaudz ietaupīju uz garšvielām, jo tās mājās ir atliku likām – pirms iepirkšanās biju ielūkojusies virtuves plauktos, lai pārliecinātos, ka vēl vienu kanēļa paciņu patiesi nevajag.

Pašapkalpošanās kasē ar vieglu satraukumu pīkstināju produktus, jau apsverot, ka, iespējams, būs jāatsakās no saldētajām pupiņām, bet gala summa patīkami pārsteidza – kopējā čeka summa bija 32,59 eiro.

Ietaupīt ļāva ne tikai jau minētā atlaide pākšu pupiņām, bet arī 10% atlaide dārzeņiem, ko vēl līdz jūnija beigām iespējams nopelnīt, "Rimi" lietotnē "uzkrājot" augļu vai dārzeņu pirkumus par vismaz 20 eiro.

Atgriežoties mājās un izkrāmējot visus pirkumus uz galda, sapratu – tiešām daudz! Ja nereti gadās aiziet uz veikalu, atstāt tur pāris desmitus eiro un pēc tam neizpratnē grozīt galvu, ko tad es īsti nopirku, šoreiz pārtikas krāvums uz galda par nepilniem 33 eiro bija pat ļoti iedrošinošs.

No šiem produktiem, saskaņā ar manu plānu, bija jāsanāk visām ēdienreizēm piecām dienām – tātad 15 maltītēm un piecām uzkodām.

Kā tas izskatījās uz papīra:

Brokastīs: franču omlete vai krēmīgā auzu putra ar ābolu un kanēli
Pusdienās: skābeņu zupa vai pastas sacepums ar gaļas bumbiņām
Vakariņās: griķoto ar sēnēm un brokoļiem vai dārzeņu un pupiņu sautējums
Uzkodas: auzu pārslu pankūkas ar sieru vai jogurts ar banānu un kanēli

Uzreiz svētdienas vakarā arī ķēros pie nākamās dienas pusdienu sagatavošanas, lai būtu ko ņemt līdzi uz darbu. Izvēlējos šķietami sarežģītāko pastas sacepumu, un pēc nieka nepilnas pusstundas virtuvē jau virmoja tik garda smarža, ka biju nopietni satraukusies, vai daļa no plānotajām četrām porcijām nepazudīs pirms nedēļas sākuma. Tā nenotika, un divas dienas šo ēdu pusdienās, bet divas – vakariņās. Atzīšos, ka biju nedaudz skeptiska par to, vai "Rimi Smart" zīmola makaroni nesaķeps putrā, bet, ievērojot norādīto vārīšanas laiku, tie garšoja lieliski.

Viens no maniem kulinārajiem atklājumiem šajā nedēļā bija ar vistas šķiņķīšiem vārīta skābeņu zupa – gardi un sātīgi, it īpaši aizdarīta ar olu! Protams, ja pieejamas svaigās skābenes, būtu grēks tās neizmantot, bet konservētās skābenes ir laba alternatīva tiem, kuriem kārojas viena no raksturīgākajām Latvijas vasaras garšām, bet svaigu zaļumu pa rokai nav.

Otrs atklājums bija griķoto ar sēnēm un brokoļiem, kas, neraugoties uz smalko nosaukumu, ir ļoti vienkārši pagatavojams un noteikti dažādās variācijās, pielāgojoties sezonāliem labumiem, ir ieradies manā ēdienkartē uz palikšanu.

Dzīvē pagatavotās maltītes bija tik sātīgas un apjomīgas, ka uzkodas nemaz neprasījās, tamdēļ tām sarūpētās sastāvdaļas tika iekļautas pamatmaltītēs. Piemēram, cietais siers labi saderēja ar brokastu omleti, kuru papildināja arī no griķoto gatavošanas pārpalikušie šampinjoni un saldētās pākšu pupiņas, bet grieķu jogurts papildināja citus pamatēdienus, piemēram, dārzeņu un pupiņu sautējumu.

Šajā nedēļā arī lauzu ieradumu neēst brokastis. Uzkodām paredzētos banānus apcepu kopā ar āboliem, kanēli un pavisam nedaudz cukura, kuru varēja arī nelikt, tā iegūstot gardu aizdaru krēmīgajai auzu pārslu putrai, kas iegaršojās tik ļoti, ka ēdu to četrus rītus.

Saskaņā ar receptēm, ar iegādātajiem produktiem bija jāpietiek 20 pamatmaltīšu porcijām. Ļoti cieši porciju dalījumam līdzi nesekoju, bet ar nopirktajiem produktiem pilnībā paēdusi biju sešas dienas. Starp citu, daļa produktu – sviests, putraimi, griķi, olas, auzu pārslas, tomātu mērce un buljona kubiņi – palika arī kā rezerves nākamajai nedēļai.

Protams, ar nedēļu ir par maz jaunu ieradumu ieviešanai, bet jāatzīst, ka "Rimi" Gudras izvēles pirkumu grozs ir labs pirmais solis uz daudz pārdomātāku iepirkšanos. Te daži mani secinājumi!