Kā pietrūkst virtuvē, kur top "Našķoties" gardumi? Ciemos pie Zanes Grēviņas
Sagatavoja "Delfi Brand Studio"
Foto un video: "Delfi Brand Studio"
Kas mājokli padara par īstām mājām? Satura veidotājas un pavārgrāmatu "Našķoties" autores Zanes Grēviņas saraksts ir garš – cilvēki, mūzika, suņi, pavārgrāmatas, brokastu krūze, pieklusināta gaisma, pledi un spilveni, un kāda pavisam īpaša kolekcija. Ekspresintervijā ar komiķi Edgaru Bāliņu viņa arī atklāj savus ikdienas ieradumus un ļauj ielūkoties tur, kur top "Našķoties" gardumi.
Virtuve ir Zanes mīļākā vieta mājās. Vienīgais, kā tur pietrūkst, ir dīvāns, kur piesēst pašai, gatavojot ēdienu, vai piemesties draugiem, viesojoties pie Zanes un baudot viņas sarūpētos gardumus. Lai gan no malas šķiet, ka Zanes virtuve ir iekārtota perfekti, pati satura veidotāja atzīst – to varētu uzlabot.
"Ar šīs dienas pieredzi es noteikti vairāk konsultētos ar speciālistiem," par to, kā iekārtot ideālu vituvi, stāsta Zane. "Nav tā, ka es ievēroju visus ērtību principus, tāpēc zinu, ka daudz ko es labprāt uzlabotu. Tāpēc tiem, kuri iekārto savas virtuves, jau no paša sākuma ieteiktu vērsties pie profesionāļa."
Kamēr dīvānam virtuvē vieta nav atrasta, draugi, ciemojoties pie Zanes, piemetas uz palodzes, letes vai grīdas. Kopā būšana, viesu uzņemšana un draugu pārsteigšana ar gardiem ēdieniem viņai ir svarīga.
Dažreiz domāju, vai tā ir vēlme, vai nepieciešamība. Mans hobijs ir gatavot, bet mūsu mājsaimniecībā nav tik liela ēst spēja, tad neizbēgami tas ēdiens ir kādam jāuzdāvina. Tāpēc es uzdodu sev jautājumu – vai daru to, lai kādu iepriecinātu vai lai spētu savu hobiju turpināt. Bet tas labi apvienojas.
— Zane Grēviņa, satura veidotāja
Vēl viens – varbūt mazāk zināms – Zanes hobijs ir Rīgas porcelāna rūpnīcas servīzes. "Es tās kolekcionēju kā puzles un vācu pa gabaliņiem. Zinu, ka tās vairs nekad neražos, tām ir sākums un beigas un tās ir tik, cik ir, un trauki plīst, tāpēc šis hobijs šķiet ļoti īpašs."
Kas ir dārgākā lieta Zanes virtuvē, vai gatavojot Zane improvizē vai seko plānam, kādam brokastu dzērienam viņa dod priekšroku un kas ir šis vasaras obligātais deserts – skaties Zanes un Edgara Bāliņa ekspresinterviju un uzzini.
Kas ir nepietiekami novērtēts palīgs virtuves organizēšanā? IKEA interjera dizainere Alla Meņščikova ir pārliecināta – tās ir atvilktnes.
“
Cilvēki izmanto plauktus, kas ir dziļi un neparocīgi. Kad mēs ņemam kaut ko ārā, bieži izņemam kaut ko lieku, tāpēc vienmēr labāk virtuvei iesaku atvilktnes, kas ļauj daudz ērtāk pārskatīt lietas.
— Alla Meņščikova, IKEA dizainere
Virtuves iekārtošanā der paturēt prātā tā saukto trijstūra likumu, lai virtuves galvenie punkti – plīts, ledusskapis un izlietne – veido trijstūri un lai starp tiem būtu ērts attālums. Protams, virtuves izmēra dēļ ne vienmēr tas ir iespējams, tomēr IKEA dizainere ir droša – jebkura izmēra virtuvē var atrast labāko risinājumu. Ja dzīvesvietā trūkst mājīguma sajūta vai gribas to ātri un ērti atjaunot, Alla iesaka izmantot tekstilu. Iespējas ir neierobežotas – aizkari, paklāji, dekoratīvie spilveni, pledi ļauj mainīt jebkuru telpu un pielāgot sezonai.